梔子花開.田秧私廚(田庄私廚)-台中烏日餐廳
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忠實呈現食材原味

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獨創北海道干貝飯
隱藏在稻田間私房料理

『梔子花開.田秧私廚(田庄私廚)』位於台中市烏日區環中路八段1121巷15弄76號,鄰近烏日交流道,不管是從西屯或是太平區過來都相當的便利!主打獨創干貝飯,食材與在地小農配合、依照季節變化料理,開幕至今累積許多網友好口碑,是台中烏日美食首選!

在一片綠油油的稻田間有著新穎的白色建築,白天在藍天白雲與綠樹的襯托下,顯出雅緻悠閒的感覺。晚上徐徐微風吹來.點綴浪漫的燈光,獨創八顆北海道頂級干貝做成的「干貝飯」,每一口都有著濃厚的干貝香氣在嘴內奔放!這豪華的海味可是只有在『
梔子花開.田秧私廚
』才吃的到!

營業時間 中午時段11點~14點   晚上時段 18點~21點  
座位有限、餐點皆現點現做,歡迎提前預約
現點現做的美味、少油少鹽的無負擔美食絕對值得你等待!
預訂專線:04-23357834
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沒有過多的調味,以食材原味來呈現的料理,更是展現料理者的心意


✨北海道干貝飯✨
採用北海道新鮮的干貝!!(很重要,零下-60急速冷凍、新鮮Q彈看得見)
以最簡單的烹調方法,師傅用乾煎呈現最鮮嫩多汁的味道!

然後用日本職人謹製半個月而成的乾干貝泡發的高湯下去一起煮飯⋯(想到都流口水了)

簡單而完美的干貝飯因此呈現!
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✨鰻魚飯✨
我們家的每一條鰻魚,都是雲林產的白鰻唷~
大家知道,國產鰻魚很多都是銷往日本去✈️
我們師父覺得這樣太可惜了,明明是台灣的食材
結果全都被外銷到國外了!

所以決定讓大家都能吃到以道地關東手法製作的鰻魚飯🤤🤤🤤

想到鰻魚烤得外酥內軟的,還有點焦焦的樣子⋯
真的是忍不住想叫師父快點給我來個十碗好吃滴鰻魚飯呀~
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花生
南極小卷沙拉
柚香蘿蔔
涼拌山蘇佐和風醬
養生豆腐
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預約專線:04-23357834

地址:台中市烏日區環中路八段1121巷15弄76號
營業時間
11:30-14:30
18:00-21:00
Copyright © 2019 ​梔子花開.田秧私廚 All rights reserved.
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春發創意企劃有限公司
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